Notre flotte long-courrier comprend cinq Airbus A340-300 et 14 Airbus A320 pour les itinéraires court et moyen-courriers. Edelweiss est la première compagnie aérienne de Suisse à avoir mis en service l'Airbus A350 en 2025. Actuellement, deux A350 font déjà partie de la flotte d'Edelweiss, et quatre autres appareils devraient les rejoindre d'ici fin 2026.

La flotte est renforcée, au besoin, par différents types d’avions SWISS et leur personnel de bord.