Dînez et détendez-vous : notre menu au départ de Zurich
Si vous souhaitez vous détendre rapidement, sachez qu’Edelweiss vous propose une entrée froide, un plat principal et un dessert peu de temps après le décollage. Nous proposons différents menus au départ et à destination de Zurich. Nous souhaitons vous donner un aperçu des délices culinaires que nous vous proposons sur les vols au départ de Zurich (susceptibles de modifications à tout moment).
- Apérosnack premium
- Salade de saison avec une vinaigrette française ou italienne à l'Edelweiss
- Mostbröckli d'Appenzell avec des tranches de melon
- Légumes méditerranéens rôtis avec du fromage frais à l'origan et une vinaigrette au pesto
- Émincé de veau à la sauce citronnée, accompagné de petits pois croquants et de tagliatelles
- Cappellacci farcis aux épinards et à la burrata, à la sauce crème à la sauge et au parmesan
- Filet de saumon grillé au beurre citronné, accompagné d’asperges vertes et de risotto
- Würzbrunnen, Rahmli Gerzensee et pain aux poires
- Mousse Ragusa aux noisettes
- Pudding à la noix de coco et au tapioca avec dés de mangue
Nous sommes ravis et fiers de vous servir des plats et des boissons de haute qualité à bord afin que vos vacances commencent dès l’embarquement. Mon équipe et moi-même faisons tout notre possible pour vous satisfaire sur le plan culinaire. C’est pourquoi nous mettons l’accent sur une préparation soignée et des ingrédients frais, en utilisant autant de produits de saison et régionaux que possible.
C’est un honneur de vous offrir un petit morceau de Suisse au-dessus des nuages.
René Bleiker
Senior Manager Inflight Services
