Essen und Entspannen - unser Menü ab Zürich
Falls Sie auf Ihrem Flug baldmöglichst zur Ruhe kommen möchten, offerieren wir Ihnen gleich nach dem Start eine kalte Vorspeise, einen Hauptgang und ein Dessert. Auf unseren Flügen ab und nach Zürich bieten wir Ihnen unterschiedliche Menüs an. Nachfolgend möchten wir Ihnen einen kleinen Vorgeschmack geben, welche kulinarischen Köstlichkeiten Sie auf unseren Flügen ab Zürich erwarten (Änderungen sind jederzeit möglich).
- Premium Apéro Snack
- Blattsalat mit Ei
- Alpenbröckli Trockenfleisch im Kräutermantel und Artischocken-Tomatensalat
- Spargelmousse mit Kerbel-Vinaigrette und geröstete Tomaten
- Edelweiss Salatsaucen: Französisch oder Italienisch
- Kalbsgeschnetzeltes mit Gruyère-Zitronen-Rahmsauce, Semmelknödel und glasiertes Wurzelgemüse
- Kräutergnocchi mit Tomatenrahmsauce und Grillgemüse
- Gebratener Zander mit Petersilien-Rahmsauce, Tessiner Randen-Polenta und Spitzkohl
- Reblochon und Schnebel Kuh Käse
- Zuger Kirschmousse
- Tapioka-Mango-Mousse