Nahrhaft, süss und aromatisch, glatt fliessend und von goldener Farbe: Kein Wunder, dass Honig als Geschenk der Götter gilt. Dem Mythos nach brachte die Nymphe Melissa den Menschen die Imkerei bei, die auf den griechischen Inseln schon seit über 5‘000 Jahren praktiziert wird. Noch heute verbinden die Einheimischen Honig mit Feierlichkeiten, etwa auf dem im August stattfindenden Honigfestival in Dragano. Bei traditioneller Livemusik kann man die Honigherstellung kennenlernen, Gebäck und Süssigkeiten verkosten oder den Thymianhonig auf Jogurt probieren. Abends richten lokale Naturschutzvereine ein buntes Strassenfest aus.